Alimentos en el congelador: 3 errores que hay que evitar

Los malos hábitos son habituales a la hora de meter los alimentos en el congelador. A veces son gestos inofensivos, pero a menudo son gestos serios. Pero, ¿cuáles son los 3 principales errores que hay que evitar? Así que te invitamos a leer este artículo para saber más sobre los errores que no debes cometer con los alimentos en el congelador.

Colocar los alimentos aún calientes en el congelador

De hecho, recuerde siempre dejar enfriar un plato calentado antes de meterlo en el frigorífico. Además, como no es adecuado poner un alimento a temperatura ambiente, directamente en el congelador, debe pasarse primero por el frigorífico. Tampoco se recomienda congelar los alimentos dos veces, ya que pueden congelarse, cocinarse y volver a congelarse. Cuando se trata de la temperatura y la frecuencia de congelación, estos consejos son beneficiosos para el buen funcionamiento del aparato.

Un congelador a tope

Al igual que el cuerpo necesita un descanso o una cura para regenerarse, el congelador tampoco debe permanecer en pleno trabajo indefinidamente. Por otro lado, hay algunos aparatos que tienen una opción de descongelación automática, y que se activa cuando la escarcha llega a la saturación prevista. Por otro lado, la mayoría de los frigoríficos o congeladores no tienen esta opción, en estos casos es recomendable descongelar periódicamente. Un período más o menos de cada dos semanas, para deshacerse de la escarcha que impide el buen funcionamiento del congelador.

Llenar el congelador hasta los topes

A menudo, los usuarios tienden a sobrecargar los aparatos de refrigeración con la intención de disfrutar de todo su potencial. Aquí es donde queda el error monumental, porque en primer lugar, se rompe el riesgo de seguridad con la comida que puede salir del congelador con un golpe. En segundo lugar, hay que tener en cuenta que un aparato sobrecargado, especialmente un electrodoméstico, deja de dar un rendimiento concreto. En este caso, el exceso de comida impide que el aire circule y por lo tanto se congele, en esta misma perspectiva, es inútil poner recipientes grandes.